Bestellservice

Über den Bestellservice der HOGA Gastgewerbe Service GmbH haben Sie die Möglichkeit das aktuelle Hygienekontrollbuch sowie Klassifizierungsschilder der HOGA Gastgewerbe Service GmbH zu bestellen.  

Weitere gastgewerbliche Broschüren wie die "Leitlinie für eine gute Hygienepraxis", "Aushangpflichtige Gesetze" sowie viele weitere Bücher und Infomaterialen finden Sie ab sofort zur Bestellung im DEHOGA Shop. Für Mitglieder des DEHOGA Thüringen werden dort teilweise Bücher und Broschüren zu einem vergünstigten Preis bzw. kostenfrei angeboten.

Die angegebenen Preise verstehen sich zzgl. Versandkostenanteil entsprechend dem Gewicht.

Bestellformular

Ansprechpartner
Margitta Denner
Tel. 0361 / 5907820

Gastgewerbliche Broschüren Mitglieder des DEHOGA Thüringen
inkl. MwSt.
Normalpreis
inkl. MwSt.

Hygienekontrollbuch 2016

bietet Ihnen bei entsprechender Dokumentation, die Rechtssicherheit sowohl bei behördlichen Hygienekontrollen wie auch bei eventuellen Schadensersatzansprüchen von Gästen. Die Broschüre beinhaltet alle erforderlichen Vordrucke zur Dokumentation Unterweisung und Belehrung der Mitarbeiter, die in der betrieblichen Praxis geführt werden müssen. Darüber hinaus sind viele wichtige Informationen zum Thema HACCP Konzept, Kennzeichnungsvorschriften, Kennzeichnung Allergener Stoffe und Lebensmittelhygiene enthalten.
19,00 € 28,00 €

Manteltarifvertrag
für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Thüringen

- €

10,00 €

Entgelttarifvertrag
für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Thüringen

- €

10,00 €

Tarifvertrag zur betrieblichen Altersvorsorge
im Hotel- und Gaststättengewerbe

- €

10,00 €

Schilderservice Preis
zzgl. MwSt.

Klassifizierungsschild Hotelklassifizierung 

79,00 €

Klassifizierungsschild G - Klassifizierung 

50,00 €

Qualitätssiegel ServiceQualität Deutschland in Thüringen Schild 

25,00 €

+ Überlassung für den Klassifizierungszeitraum an bereits klassifizierte Unternehmen in der jeweiligen Klassifizierungseinstufung

Unser Verkaufsklassiker: Das DEHOGA-Hygienepaket

Das DEHOGA-Hygienepaket inkl. CD-ROM (der Hygiene-Check) ist die Rundumversorgung für die Profis und ein unverzichtbares Werkzeug, um hygienisch einwandfrei zu arbeiten und damit Lebensmittelsicherheit zu garantieren.

Der praktische Ordner beinhaltet die aktualisierte, offizielle Hygiene-Leitlinie für die Gastronomie, die Broschüre Hygiene-Schulung für die Mitarbeiter in der Gastronomie und das Merkblatt zur betrieblichen Bewertung und Beurteilung der Lebensmittelüberwachung.

Der Clou des DEHOGA-Hygienepakets sind die 12 mit Experten entwickelten Checklisten für alle Bereiche des Betriebes, die zusätzlich zur Printform auch als praktische CD-ROM dem DEHOGA-Hygienepaket beiliegen.

 

Mit den Checklisten für die täglichen, wöchentlichen und monatlichen Kontrollen, wird es jedem gastgewerblichen Unternehmer ein ganzes Jahr ermöglicht, den gesetzlich geforderten Dokumentationspflichten nachzukommen.

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Aushangpflichtige Arbeitsgesetze "DEHOGA" 2016


Bestimmte Arbeitnehmerschutzgesetze sind aushangpflichtig und müssen jedem Arbeitnehmer leicht lesbar und zu jeder Zeit zugänglich gemacht werden. Dafür hat der DEHOGA Bundesverband eine komfortable und praktische Textsammlung aller in unserer Branche aushangpflichtigen Arbeitsgesetze inkl. der Gesetze über die Ladenschluss- und öffnungszeiten der Länder in einem Band veröffentlicht, so dass Sie sich diese nicht mühsam einzeln zusammenstellen müssen.
Mit der praktischen Lochung und einer reißfesten Kordel bieten wir Ihnen ein bequemes Hilfsmittel, das sich zum sofortigen Aushang am Schwarzen Brett eignet.

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20.07.2016

Jugendschutzgesetz


Das Jugendschutzgesetz dient dem Schutz der Jugend in der Öffentlichkeit. Es regelt den Verkauf, die Abgabe und den Konsum von Tabak und Alkohol, die Abgabe, zum Beispiel Verkauf und Verleih, von Filmen und Computerspielen sowie den Aufenthalt in Gaststätten und bei Tanzveranstaltungen (z.B. in Diskotheken).
Jeder Gastronom und Hotelier hat die, für seinen Betrieb geltenden Vorschriften, durch einen deutlich sichtbaren und gut lesbaren Aushang des Jugendschutzgesetzes für die Öffentlichkeit zugänglich zu machen.
Die  laminierte Fassung des Jugendschutzgesetzes des DEHOGA, eignet sich durch seine eingearbeitete Öse und einer reißfesten Kordel, zum direkt Aushang in Ihrem Unternehmen und entspricht dem aktuellen Rechtsstand, mit der letzten Änderung zum 07. August 2013.

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20.07.2016